Carlos BEDOYA
Ferma: El Diamante 1350m
Fiind al treilea fiu al domnului Bedoya, Carlos se bucura de o reputatie buna in randul celorlati frati, crescand impreuna productivitatea fermelor si dezvoltand cafeaua de calitate superioara. Recent a devenit proprietarul fermei El Diamante, localizata in Valea Cafelei, inconjurata de copaci nativi, precum Nogales Cafeteros, Yarumos – si rauri care trec pe langa ferma, generand un ecosistem fabulos, potrivit pentru dezvoltarea mai multor soiuri (ceea ce a si inceput sa faca) si continuarea productiei de astazi de Red & Yellow Castillo si Variedad Colombia – cu focus pe fermentarea indelungata si pe dezvoltarea diverselor soiuri de cafea.
