DON NOEL Bedoya
Ferma: Santana, El Dorado, La Palma
Altitude 1350 m
Noel Bedoya este antreprenor de cafea de la varsta de 13 ani. Are 6 copii si face parte din a treia generatie de producatori de cafea din familia Bedoya, proprietari al mai multor plantatii de cafea in Quindio. Noel a influentat noile generatii locale prin iubirea si respectul fata de pamant, natura si cafea.
Aceste plantatii produc in mare parte soiuri de cafea precum Variedad Colombia, Red & Yellow Castillo, soiuri rezistente la Roya (infectie a cafelei) si sunt caracterizate prin copaci productivi si un gust mai fin al cafelei. Pana in anul 2018, familia s-a concentrat in mare parte pe productie, insa, o data cu aparitia noilor membri, tendinta de a produce in masa s-a schimbat, axandu-se pe calitatea fiecarei Origini. Ulterior, domnul Bedoya a decis sa predea administratia fermelor de cafea noii generatii.
De la această fermă:
